Der Kontaktgrill: Die perfekte Lösung für alle die auf dem Balkon keinen Kohlegrill verwenden dürfen, oder wollen

Der Kontaktgrill: Die perfekte Lösung für alle die auf dem Balkon keinen Kohlegrill verwenden dürfen, oder wollen

Mai 2, 2010 18 Von Thomas Homberger

Die Grillsaison läuft schon auf Hochtouren und in vielen Prospekten der Discounter werden Grills in verschiedenen Ausführungen angeboten. Wir sind bis jetzt immer ganz gut ohne Grill ausgekommen. Gegrillt wurde bei Bekannten und Freunden, die einen Garten haben. Das liegt daran, dass wir mit einem Balkon nicht die besten Vorraussetungen für einen Grill haben. Viele Mieter mit Balkon werden das Problem kennen. Normalerweise ist es auch verboten einen Kohlegrill auf dem Balkon zu nutzen. Diese Einschränkungen haben wir zwar nicht, weil die Familie der Besitzer ist, aber da ein Kohlegrill auch bekanntlich raucht und ziemlich viele Fenster von Nachbarn in der Umgebung sind will man sich ja nicht unnötig Feinde machen 😎
Meine Freundin hatte daher die Idee einen elektrischen Barbecue-Grill zu kaufen. Ich fand die Idee aber nicht so toll. Mit den Dingern habe ich bis jetzt noch keine wirklich guten Erfahrungen gemacht. Entweder hat es ewig gedauert, bis das Grillgut fertig war, oder das Grillgut wurde nicht richtig braun und knusprig, wie man es sich eigentlich wünscht. Von einem Grillvergnügen kann da keine Rede sein. Zwar sind die Bewertungen von dem elektrischen Barbecue-Grill zwar allesamt sehr gut, aber schlechte Erfahrungen prägen einen und da lässt man sich auch nicht mehr so leicht vom Gegenteil überzeugen 😉

Also wir uns so nach alternativen umgeschaut hatten ist mir eingefallen, dass meine Mutter damals so einen Kontaktgrill hatte. Also viel unsere Wahl nach einer längeren Suche auf den Steba PG 4.4 Kontaktgrill und Waffelautomat.

Der Kontaktgrill: Die perfekte Lösung für alle die auf dem Balkon keinen Kohlegrill verwenden dürfen, oder wollen

Uns war es wichtig, dass die Qualität stimmt, ausreichend Platz zum Grillen und natürlich auch leicht zu reinigen ist. Eigentschaften, die alle der Steba PG 4.4 hat.

Leicht zu reinigen ist es durch die herausnhembaren antihaftbechichteten Platten, die spülmaschinentauglich sind

Der Kontaktgrill: Die perfekte Lösung für alle die auf dem Balkon keinen Kohlegrill verwenden dürfen, oder wollen

Auf der einen Seite der Platten findet man eine gerillte Version zum Grillen und auf der anderen Seite sind die Formen zum backen von den Waffeln. Gerade die Waffelfunktion finde ich sehr interessant. Einen Waffelautomaten haben wir nämlich nicht und so eine leckere frische Waffel ist schon was feines. Neben Waffeln können auch Toasts überbacken werden. Die Funktion habe ich bis jetzt noch nicht getestet.

Bei den abgenommen Platten sieht man die Heizdrähte

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Das Gerät hat insgesamt 2000 Watt Leistung. Auf den Drähten steht je 1000 Watt. Somit gehe ich jetzt mal davon aus, dass die 2000 Watt durch die Rechnung 1000 Watt * 2 Heizflächen entstanden sind. ( Ja ich hatte immer eine eins in Mathe 😀 )

An dem Steba PG 4.4 gibt es nicht vielen Schalter. Genau genommen nur einer zum Regeln der Temperatur

Der Kontaktgrill: Die perfekte Lösung für alle die auf dem Balkon keinen Kohlegrill verwenden dürfen, oder wollen

Es gibt fünf Stufen. Von 150 Grad bis 250 Grad. Welche Einstellungen man für welches Grillgut braucht sagt eine Tabelle, die man im Handbuch finden kann. Ansonsten gibt es bei der Bedienung nicht viel zu beachten. Nachdem man die Temperatur gewählt hat steckt man den Netzstecker an und wartet bis die Kontrolleuchte erloschen ist. Dann hat das Gerät die richtige Temperatur erreicht und das Grillgut kann aufgelegt werden.

Die Grillfläche von 37 x 23cm ist schon sehr groß und da passt schon einiges drauf. Hat man aber mehrere Leute eingeladen, dann ist es auch kein Problem. Man klappt den Grill auf und schon hat man die doppelte Fläche zur Verfügung

Der Kontaktgrill: Die perfekte Lösung für alle die auf dem Balkon keinen Kohlegrill verwenden dürfen, oder wollen

Damit hat man dann auch ein richtiges Grillerlebnis. Allerdings mit dem Nachteil, dass man das Grillgut wenden muss und nicht wie bei der Kontaktgrillfunktion sofort von beiden Seiten gegrillt wird. Da der Grill aber schnell seine Temperatur erreicht hat und auch das anzünden und vorglühen der Kohle wegfällt ist es aber ein vernachlässigbarer Faktor. Ausserdem ist man ja auch in bester Gesellschaft und da kommt es ja nicht auf Geschwindigkeit an 🙂

Natürlich wurde der Steba PG 4.4 gleich mal ausprobiert und ich muss sagen, ich bin begeißtert. Nachdem das Gerät ungefähr fünf Minuten gebraucht hatte um aufzuheizen, hatte es noch weitere fünf Minuten gedauert, bis das Fleisch dann endgültig fertig war

Der Kontaktgrill: Die perfekte Lösung für alle die auf dem Balkon keinen Kohlegrill verwenden dürfen, oder wollen

Das Resultat war wie bei einem „echten“ Grill. Schön braun und knusprig. Nur ohne krebserregende Stoffe, die so entstehen, wenn das Fett in die Kohle tropft. Ich hatte mal gelesen, dass beim Grillen auf Kohle ohne Fettauffangschale so viele Giftstoffe enstehen, als würde man 600 Zigaretten auf einmal rauchen würde. Ausserdem würden die Giftstoffe nicht mehr abgebaut. So wird man zu einer tickenden Zeitbombe.

Mein Fazit

Der Steba PG 4.4 Kontaktgrill und Waffelautomat war echt eine gute Investition. Das Grill wird schnell warm und das Grillgut wird schnell gar und knusprig. Durch die BBQ Funktion kann man ein Grillvergnügen simulieren bzw für viele Freunde grillen. Durch die abnehmbaren Grillplatten, die auch spülmaschinenfest sind ist das Gerät leicht zu reinigen. Da die Grillplatten eine Antihaftbeschichtung haben braucht man auch kein Fett. Somit grillt man auch noch Gesundheitsbewußt. Überschüsiges Fett läuft übrigens wie bei den Gesundheitsgrills ab.

Mit dem Kontaktgrill braucht man auch bei schlechtem Wetter nicht aufs grillen verzichten, denn er ist auch in der Wohnung einsetzbar. Ich finde es sehr positiv, dass die Rauchentwicklung sehr gering ist und nicht wie man es vom braten in offenen Pfanne her kennt.

Sehr schön finde ich die Funktion für Waffeln und für Toast überbacken. So sparrt man sich unnötige  Zusatzgeräte.

Negativ ist mir noch nichts aufgefallen. Das Gerät ist solide und robust. Auch die Beschichtung der Grillplatten scheint sehr gut zu sein. Aber diese robuste Bauweise hat auch einen Nachteil. Das Gerät ist dadurch nicht sehr leicht und entpsrechend groß. Man sollte also schon etwas Platz in der Küche oder in einem Küchenschrank haben.

Insgesamt war der Steba PG 4.4 Kontaktgrill und Waffelautomat ein guter Kauf und jetzt können wir immer grillen, wenn uns der kleine Grillhunger packt und wir müssen nicht mehr leiden, wenn es auf dem Balkon aus allen Richtungen lecker nach gegrillten riecht :thumbsup:

Dieser Test wurde übrigens vollkommen unabhängig erstellt und das Gerät habe ich selber ganz legal erworben 😎

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